Hypocras : Un apéritif cordial.
Rumsteck farci braisé.
Poulet à l’orange.
Abattis de volaille.
Paupiettes de bœuf
Maquereaux à la menthe.
Œufs brouillés parfumés de Sauge et garnis de saucisses.
Compote de figues sèches.
Sauce verte.
Tarte Quatre-Temps.
Crème de poireaux.
Soupe au fenouil.