COULEURS-DE-LA-VIE

Le chou, le brocoli, le curcuma ou le thé vert

peuvent-ils tuer

dans l'oeuf une tumeur cancéreuse ?

.... Absolument... nous apprennent les D^rs Richard Béliveau

et Denis Gingras,dans leur livre.

Une personne sur trois luttera contre le cancer et un sur quatre y laissera sa peau. Dans plus d'un tiers des cas, l'alimentation est à blâmer.

Les aliments n'agissent pas de façon mystérieuse ou ésotérique,

            ...dit le D^r Richard Béliveau, en entrevue téléphonique.

Ils attaquent les cellules cancéreuses qui se développent dans les vaisseaux sanguins.»

« Notre message oscille entre l'humanisme et la science. Nous voulons amener les gens à revenir à des valeurs fondamentales.

La cuisine est le reflet de la culture d'un peuple civilisé. Il faut se réveiller : on ne peut pas penser que manger n'importe quoi n'a pas d'impact sur notre santé ! »

S'il peut amener des gens qui n'ont jamais bu de Thé vert ni goûté à la cuisine indienne à ouvrir leur horizon : la nourriture du Dr Fast-food est débilitante.

" C'est une nourriture sans convivialité qu'on mange vite, sans plaisir ni partage."

Les Aliments contre le cancer, des D^rs Richard Béliveau et Denis Gingras, aux éditions Trécarré, 214 pages, en vente en librairie.

...Béliveau aura rempli sa mission.

" Le règne de la Malbouffe et l'épidémie d'obésité sont les résultats d'une perte de contact avec la richesse et la diversité des Aliments... "