COULEURS-DE-LA-VIE

Beaucoup d’entre nous ajoutent des feuilles de laurier aux plats, notamment aux viandes rouges et à la volaille.

Quand on pose la question, on répond souvent :

« C’est pour donner du goût. »

Et pourtant … si vous faites bouillir une feuille de laurier dans un verre d’eau et que vous goûtez, vous ne sentirez ni goût, ni parfum marquant.

Alors pourquoi cette habitude ancestrale ?

La vérité est ailleurs :

Le laurier agit en silence.

Il transforme les triglycérides - ces graisses invisibles - en graisses plus légères, plus saines.

Une simple expérience suffit :

Coupez un poulet en deux. Faites cuire chaque moitié séparément, en ajoutant une feuille de laurier dans l’une des deux casseroles, et laissez l’autre nature.

Comparez ensuite la quantité de graisse présente dans chaque bouillon. Vous serez surpris.

Quand vous avez des feuilles de laurier, parfois, nul besoin d’aller à la pharmacie.

Des études récentes ont mis en lumière les innombrables vertus de cette feuille modeste et discrète.

Bienfaits de la feuille de laurier :

• Soulage les troubles digestifs, les ballonnements, l’acidité et le reflux.
• Régule naturellement le transit intestinal : une simple infusion chaude suffit.
• Réduit le taux de sucre dans le sang.
• Favorise la production naturelle d’insuline en cas de consommation régulière sur un mois.
• Purifie le corps du mauvais cholestérol et soulage les triglycérides.
• Particulièrement efficace contre le rhume, la grippe et les toux persistantes :

Grâce à sa richesse en vitamine C, on peut en inhaler les vapeurs pour apaiser les bronches.

• Protège le cœur contre les crises et les AVC, grâce à ses composés bénéfiques pour le système cardiovasculaire.
• Riche en acide caféique, en quercétine et autres antioxydants naturels, il contribue à prévenir la formation de cellules cancéreuses.
• Favorise un sommeil apaisé, réduit l’anxiété : bu en infusion avant le coucher, il détend corps et esprit.

Boire deux tasses par jour d’infusion de laurier aiderait à dissoudre les calculs rénaux et à soigner certaines infections.

Partagez ce Savoir Ancien et précieux.

Peut-être qu’une simple feuille, dans une tasse de thé, changera quelque chose dans la vie de quelqu’un. 

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