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Les Epices pour retrouver et garder la ligne …

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On les apprécie parce qu’elles révèlent le goût de nos plats.  Mais les épices ont également des vertus santé, notamment des pouvoirs minceur. Découvrez  9 épices à ajouter à son menu quotidien pour retrouver et garder la ligne.

 

La Cannelle : des études scientifiques ont démontré que la cannelle réduisait le taux de sucre dans le sang.

Indirectement, elle permet également de mincir, si on l’utilise à la place du sucre dans nos cafés, thés et yoghourts.

Ses vertus ont d’ailleurs été prouvées par des études scientifiques. En fait, elle agit sur plusieurs niveaux. Elle permet d’abord à l’estomac de se vider moins vite, on aura donc de nouveau faim moins rapidement.

Mais elle aide aussi l’organisme à réguler sa glycémie – c’est-à-dire le taux de sucre dans le sang – et ainsi à stabiliser son taux d’insuline.

Or, ce sont les pics d’insuline qui sont à l’origine de nos fringales soudaines de produits sucrés et qui nous font ensuite stocker ces sucres sous forme de graisses.

La cannelle est ainsi la parfaite arme anti-grignotages et est à intégrer sans hésiter dans son assiette minceur.

 

La Cardamone : est utilisée pour améliorer la digestion dans la médecine ayurvédique, médecine traditionnelle indienne.

Elle facilite particulièrement la digestion des graisses. Elle est ainsi considérée comme une épice anti-graisse.

Mais elle évite également les ballonnements, ce qui en fait un allié pour un ventre plat. Enfin,  mélangée à de l’eau, la poudre de cardamone a des vertus diurétiques.

 

Le Curcuma : Ses vertus minceur résultent essentiellement de la capacité de la curcumine à stimuler les cellules afin que ces dernières absorbent le glucose dans l’organisme.

Ce sont, en effet, les scientifiques coréens qui ont découverts cette faculté de la curcumine à stimuler les cellules afin qu’elles absorbent le glucose par l’optimisation de l’effet de l’insuline. Ces scientifiques ont alors fait du curcuma un produit naturel indiqué pour le traitement du diabète type 2 et par la même une solution minceur de choix.

Dans la même étude, il a été démontré que le curcuma permet également de mobiliser les graisses adipeuses du corps et facilite leur élimination si votre diète s’y apprête.

Le curcuma stimule aussi la production d’enzymes digestives et permet aussi d’améliorer la digestion des glucides & des lipides.

Mieux assimilés, ils ne se  transforment alors pas en graisse. Cette épice permet donc de moins stocker de gras.

 

Le Gingembre va permettre d’augmenter le flux sanguin en direction du système digestif, faisant ainsi monter notre température corporelle. Un phénomène qui a pour conséquence  d’accélérer notre métabolisme et donc de nous faire mieux digérer et ainsi brûler les graisses plus rapidement & efficacement.

 

Le Safran augmente la production de sérotonine dans le cerveau.

Cette hormone à l’origine de la sensation de bien-être joue également un rôle dans la régulation de l’appétit.

Quand on est plus calme, on a en effet moins envie de grignoter.

Le safran permet donc de diminuer les fringales grâce à son action apaisante. Il augmente également le métabolisme, ce qui nous fait mieux digérer les graisses.

 

Le Cumin a des vertus digestives. Il facilite la digestion des graisses mais il a également une action anti-ballonnements. Consommé en graine ou en poudre, il a ainsi un effet ventre plat.

 

Le Clou de girofle, comme de nombreuses épices, stimule le système digestif. Mais le principal atout des clous de girfle sont leurs vertus calmantes. Le clou de girofle a en effet le pouvoir d’anesthésier légèrement nos papilles gustatives, ce qui permet alors de limiter nos envies de grignotage. Un vrai effet coupe-faim.

 

Le Paprika améliore la digestion, ce qui en fait un allié du ventre plat. Il stimule également le métabolisme et donc notre dépense énergétique. Résultat : on brûle plus de calories.

 

Le Piment contient de la capsaïne, un composant actif à l’action brûle-graisse.

Il redirige en effet le flux sanguin vers le tube digestif et augmente la température du corps.

Comme pour le gingembre, cela va accélérer le métabolisme. On brûle plus de calories et on élimine plus de graisses.

En plus de nous faire dépenser plus d’énergie, le piment aide également à réguler la glycémie et donc à garder le taux d’insuline sous contrôle. 



28/11/2017
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