COULEURS-DE-LA-VIE

Préparation : 25 mn

Cuisson : 10 mn.  

6 pers. - 170 cal./pers.

Peu coûteuse

Facile

Ingrédients : 600 gr. de poulet cuit (de préférence du blanc) - 2 verres de gelée - 1 yaourt nature - 150 gr. de champignons - le jus d'un citron - sel et poivre - tomate - 1 citron.

Préparer la gelée et laisser tiédir.

Mixer le poulet avec la gelée.

Laver, gratter, émincer et citronner les champignons.

Dans un récipient mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.

Mettre au frais quelques heures.

Décorer avec des rondelles de citron et des quartiers de tomates...