COULEURS-DE-LA-VIE

          Prévenir l'Ostéoporose : bien avant la cinquantaine, le squelette a tendance à perdre de son tissu osseux. C'est l'ostéoporose, particulièrement nette chez les femmes après la ménopause.

Plusieurs moyens permettent d'enrayer ce phénomène, ce sont :

     * Pour les femmes à la ménopause, les hormones (oestrogènes) 

        qui doivent faire l'objet d'une prescription médicale. 

     * pour tous, l'exercice physique, la pratique de sports légers, 

        la prévention des carences en vitamine D et calcium et 

        la limitation de la consommation d'alcool et de tabac.

Quelle Quantité de Calcium ?  

         * pour les femmes: avant la ménopause 1000 à 1200

             mg /jour ; après la ménopause 1200 mg jour si

             traitement hormonal, 1500 mg /jour en l'absence de

             traitement hormonal

* pour les hommes : 1200 mg /jour

Les Aliments riches en Calcium  :

Ce sont d'abord les produits laitiers : le lait, mais aussi les yaourts, les fromages et autres dérivés du lait. Dans les fruits et légumes, il y a également du Calcium, mais en plus petite quantité, et il est moins bien assimilé.

Si on ne boit pas de lait, on peut en manger : un bol de lait (environ 250 ml) apporte 300 mg de calcium et c'est autant que : 2 yaourts ou 10 petits suisses ou 300 grammes de fromage blanc ou 30 gr d'emmental ou 80 à 100 gr de camembert ou un kilo d'oranges ou encore 850 gr de chou.

Mais attention tout de même :

au lobby, * celui du lait qui  maîtrise parfaitement sa communication.

Son argument majeur tient en un seul mot : Calcium !

* Il y aurait pourtant des choses à dire concernant ce minéral,

  aujourd'hui devenu mythique.

* Outre, là encore, les nombreux traitements industriels qui lui

   ont  fait perdre ses qualités natives, le lait est grand

   mystificateur.

* Trop riche en phosphore, sa consommation quotidienne au

   long cours entraîne une stimulation des parathyroïdes,

   provoquant ainsi un blocage d'assimilation du Calcium.

* Ironie du sort, la communication de ce secteur fonde ses

   concepts sur les bienfaits de ce minéral, lequel est en réalité peu

   adapté à notre  physiologie sous cette forme.

* Sa biodisponibilité est, au mieux de l'ordre de 35 %. Ne

   sachant que faire des 65 % restants, l'organisme les stockera un

   peu partout, générant des troubles articulaires, des kystes,

   mastoses, calculs, de la déminéralisation, de l'ostéoporose.

* L'Ostéoporose est en fait une maladie qui est causée par un

   grand nombre de facteurs, le plus important étant l'excès de

   protéines qui acidifient l'organisme !

* Le manque de Calcium dans l'alimentation n'est donc pas la

   cause principale de l'Ostéoporose ou de la décalcification…

   Source : Américan Journal of Clinical Nutrition), des allergies,

   etc.