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Plus de vitamines & Minéraux pour moins de Calories.

     Plus de vitamines & Minéraux

                             pour moins de calories.


De nombreuses personnes s'astreignent aujourd'hui à des régimes restrictifs qui les mettent en danger de carence en vitamines & minéraux.

La notion de « densité nutritionnelle », qui rapporte le taux de ces micro-éléments  protecteurs non plus aux 100 g d'aliment, mais à la quantité de cet aliment apportant 100 calories, établit entre les produits une hiérarchie inédite, dont la prise en compte permet de garder à la fois la forme & la ligne !

VITAMINES.

  A : Pissenlit * Carotte * Persil.

B1 : Courgette * Jus de mandarine.

B2 : Levure sèche * Champignons * Brocoli.

B3 : (ou PP : Son de Blé * Champignons de Paris.

B5 : Tous les aliments.

B6 : Germe de Blé * Levure sèche.

B8 : Laitue * Chicorée frisée

B9 : Cresson * Germe de Blé

B12 : Huître * Foie de bœuf.

C : Cynorrhodon * Poivron.

D : Saumon * Maquereau

E : Huile de germe de blé * Fenouil.

K : Brocoli * Chou.

MINERAUX.

Calcium (Ca) : Cresson * Gruyère * Endive.

Magnésium (Mg) : Epinards * Son de blé.

Fer (Fe) : Epinards * Bettes * Cresson.

Fluor (F) : Eau minérale * Eau du robinet.

Iode (I) : Crevette grise.

Zinc (Zn) : Son de blé. Huîtres.

Chrome (Cr) : Laitue * Oignon * Noisettes.

Cuivre (Cu) : Levure sèche * Champignon de Paris.

Sélénium (Se) : Lentilles * Thon.



30/07/2007
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