Les Soupes
Une bonne soupe bien chaude réchauffe, requinque et revigore. Mais c'est aussi, un des repas les plus sains qui soient nous disent les spécialistes de la nutrition qui reconnaissent dans cet élixir de légumes un formidable concentré de nutriments...
Velouté de riz aux moules & au thym.
Afrique du Sud : Soupe à la papaye et à la fécule de maïs.
Etats-Unis : Crème de chou-fleur aux dés de pommes et au curry.
Finlande : Soupe aux oignons & aux girolles.
Inde : Soupe à la tomate & au gingembre.
Japon : Soupe aux algues, pois cassés & miso.
Thaïlande : Soupe de lait de coco, gingembre & citronnelle.
Tunisie : Soupe aux pois chiches & au cumin.
Redécouvrir la santé dans la soupe !